人気ブログランキング | 話題のタグを見る
茄子の揚げびたし
茄子の揚げびたし_b0023073_8333369.jpg

mrs.samantha さんsummergirl-again さんのブログで「茄子の煮びたし」を見て以来、ずーっと作りたかったのです・・・
私の作り方は、いたって簡単!(いつものコトですが^^;)
茄子を揚げ、よく油をきった後めんつゆをかけます^^ それから生姜のすりおろしたのや
千切りした青ジソ(お庭で育てているのが重宝してます♪)をのせます。
油で揚げてますが、意外にさっぱり美味しくいただけますヨ!^^
by zelin1 | 2005-05-26 23:58 | ごはんとおやつ
<< 花フェスタに行ってきました・・・ とんぼ >>